酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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提前预订的，老板给房间提前打扫得很干净。而且雅致标间房间很大，最喜欢榻榻米。10个人在一起玩游戏。很开心。早点不错哦，和鼓浪屿的气质很相配。门口就是沙滩，晚上和早晨人少的时候听听海声，在小院子里喝茶聊天很舒服。唯一的是房间有点潮湿，提前开空调开窗吹吹会很好。
会员3005：好评
晚上找酒店的时候迷路了，刚好手机快没电了。一个求助电话打给前台就有人过来接我们了，感动，因为当时是晚上。酒店就在海边。电吹风功率小。离热闹的街有点距离
会员9471：好评
以我个人观点，我觉得这个旅舍，也就是2分吧。坑爹。。。文艺整得倒是，但是不实用，而且价位也不合适。 先说好的吧。早餐是所有之中最好的了。更倾向于中式，面包，馒头，煎鸡蛋，煮鸡蛋，剩下的都是各种咸菜。饮料是豆浆三种。 但是，我接下来说的都是重点：交通、房型、出游 首先，他们家因为我是淡季也就是冬季来的，登录内厝澳码头虽然合适，但也要登陆后拖着行李箱14分钟。路很不好走，不好推行李箱。 内厝澳这个方向其实啥也没有，不要相信豪华游轮上面卖盖章本的，确实可以盖章，但是如果第一天去过中山街的话，也就没什么可逛的了，都是重复的。但是买个地图很有必要，但是如果有了地图，你就会发现，你的酒店除了靠海，离繁华地区远到死！ 重点是很远很远！非常远！吃饭也不方便，虽然旅舍里面有饭吃，但是人总是喜欢热闹的地方，而且实际上，只有正中央购物街好吃的比较多些，盖章也得那么远！ 然后关于房型，我本来看的是一个“特价房”而且“仅剩一间”之前询问过有无窗户，但是没回复，后来去了才发现，是“只有一间”又阴又吵（紧靠着大门口）窗户还是阴开。之后加钱换的房型。 酒店厕所下水道，堵了。床头灯，一个，坏了。房间因为靠海冬天超级冷，大床房，是1.5的宽，两个人，特别挤而且床垫子很硬。睡起来不舒服。 可能自己标准太高了，这家店，青旅比较适合吧