“在未来的某一天,当你走进酒店,发现门口的迎宾、办理入住手续的前台人员都变成了冰冷的、程序化的机器人,会是怎样的感受?”这并不是想象,而是有可能在未来发生的现实。
随着科技的发展,酒店业近年来也出现明显的变革。长久以来,这一行业都属于人力资本密集的产业,越来越多的科技在实践中得以运用,在提高效率、压缩成本的同时,也引发行业专家的辩论:科技能在多大程度上代替人力?
在10月30日召开的“酒店管理新加坡峰会”期间,来自业内、政府部门和学术界的五位专家围绕“科技应用是否可以降低酒店对劳动力依赖”这一议题,展开了一场别开生面的辩论。
正方观点认为人力仍是影响酒店业的最关键因素。雅诗阁新加坡和马来西亚区域总经理陈文凯(Tan Boon Khai)认为,首先要重新定义“服务”。他说:“酒店服务意味着以顾客为中心和个性化。”只有保持充足的人力资源,才能更好地衡量消费者偏好,满足顾客需求。他提到,受劳动力市场波动,雅诗阁酒店目前的雇员/房间比已经低于1.0,未来公司希望通过提高员工素质和技能等来持续推动服务质量。
新加坡百乐景园首席商业官穆罕德(Mohd K.Rafin)也认同人工服务仍然是酒店业的主导,创新和科技的应用必须围绕人工服务来发挥优势。结合高端酒店的管理经验,穆罕德指出,伴随着人们生活方式和观念的改变,顾客对“豪华”体验的定义也有所改变。豪华不只体现在酒店规模上,更需要细节、弹性的服务。要想满足顾客需求,就需要融入情感等科技不可替代的人为因素。他认为,仍然需要人工来进行全面的服务管理。
反方嘉宾则认为,未来的酒店服务将在很大程度依赖科技创新的应用。新加坡旅游局产能及创新部执行主管约翰(John Conceicao)透露,过去三十年间,新加坡劳动力规模总体增长3.3%,其中酒店业劳动力增长5%。预计从2015到2020年,新加坡劳动力增长将低于2%,酒店业将面临同其他行业激烈的劳动力竞争。因此以人力推动服务的策略将难以维持。他提到,目前的酒店服务标准存在资源过剩的情况。随着全社会资源紧缺观念的不断深入,未来游客的心态也会有所改变。他预计,从需求的角度来看,简洁化、自主化的服务将成为新潮流。
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提前预订的,老板给房间提前打扫得很干净。而且雅致标间房间很大,最喜欢榻榻米。10个人在一起玩游戏。很开心。早点不错哦,和鼓浪屿的气质很相配。门口就是沙滩,晚上和早晨人少的时候听听海声,在小院子里喝茶聊天很舒服。唯一的是房间有点潮湿,提前开空调开窗吹吹会很好。
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晚上找酒店的时候迷路了,刚好手机快没电了。一个求助电话打给前台就有人过来接我们了,感动,因为当时是晚上。酒店就在海边。电吹风功率小。离热闹的街有点距离
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以我个人观点,我觉得这个旅舍,也就是2分吧。坑爹。。。文艺整得倒是,但是不实用,而且价位也不合适。 先说好的吧。早餐是所有之中最好的了。更倾向于中式,面包,馒头,煎鸡蛋,煮鸡蛋,剩下的都是各种咸菜。饮料是豆浆三种。 但是,我接下来说的都是重点:交通、房型、出游 首先,他们家因为我是淡季也就是冬季来的,登录内厝澳码头虽然合适,但也要登陆后拖着行李箱14分钟。路很不好走,不好推行李箱。 内厝澳这个方向其实啥也没有,不要相信豪华游轮上面卖盖章本的,确实可以盖章,但是如果第一天去过中山街的话,也就没什么可逛的了,都是重复的。但是买个地图很有必要,但是如果有了地图,你就会发现,你的酒店除了靠海,离繁华地区远到死! 重点是很远很远!非常远!吃饭也不方便,虽然旅舍里面有饭吃,但是人总是喜欢热闹的地方,而且实际上,只有正中央购物街好吃的比较多些,盖章也得那么远! 然后关于房型,我本来看的是一个“特价房”而且“仅剩一间”之前询问过有无窗户,但是没回复,后来去了才发现,是“只有一间”又阴又吵(紧靠着大门口)窗户还是阴开。之后加钱换的房型。 酒店厕所下水道,堵了。床头灯,一个,坏了。房间因为靠海冬天超级冷,大床房,是1.5的宽,两个人,特别挤而且床垫子很硬。睡起来不舒服。 可能自己标准太高了,这家店,青旅比较适合吧